Moutardes & Condiments

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Vinaigre Alsamique - Cuvée Révélation

Vinaigrerie des Gourmets

Inspiré des vinaigres de Modène, la Vinaigrerie des Gourmets à imaginé un vinaigre à partir de raisins biologiques exclusivement d'Alsace.

La cuvée Révélation se caractérise par une texture onctueuse délivrant des arômes de quetsches.

Cette cuvée a été élevée plusieurs années en barrique.

Description

De couleur jaune pâle, ce vinaigre se caractérise par un fruité intense avec une légère minéralité.

Ce vinaigre est idéal pour relever les poêlées de légumes, de champignons et les mayonnaises.

La vinaigrerie des Gourmets propose des vinaigres exclusivement élaborés à partir de vins et de moûts d’Alsace.

Aucun épaississant, ni de caramel dans ces vinaigres.

Degré acétique 6°

Conditionnement

Bouteille

Conservation

A conserver dans un local sec, frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture : à conserver de préférence au frais. Un voile de mère vinaigre peut se former dans la bouteille qui n'altère en rien la qualité du produit.

Ingrédients

Vins et moûts origine Alsace

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