Tourtes

Sous une pâte dorée et croustillante se cache une farce onctueuse à base de morceaux de volaille tendre et canard, délicatement mariné à l'alcool de fleur de bière relevés par une pointe d'épices.

Conseil de chauffe :

Four préchauffé à 180 ° - thermostat 6

Laisser la feuille d’alu autour de la tourte 20 mn pour 2 à 4 parts

À déguster chaude, accompagnée d’un verre de Pinot Blanc ou d’un Riesling, pour une expérience 100 % alsacienne.

Farce : Filet de poulet, de dinde et de canard, maigre et gorge de porc, ŒUFS, PISTACHES, sel, Fleur de bière, épices, Dextrose, Exhausteur de gout : acide glutamique - Pâte : Farine de BLE, Margarine (matières grasses végétales, eau, huile végétale, émulsifiant : lécithine de tournesol, mono et diglycérides d'acides gras alimentaires, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : palmitate d'ascorbyle, mixtes tocophéroles naturels, esters citrique, arôme, colorant : bêta-carotène), Eau, OEUFS, sel. Margarine (huile et graisse végétale en partie hydrogénée, eau, Stabilisant : lécithine de tournesol, Mono et diglycéride d'acide gras, Conservateur : sorbate de potassium, Antioxydant : (E472c, E307, E304 acidifiant : Acide citrique, BEURRE, arôme, colorant ; bêta carotène)