Moutardes & Condiments

Relevé et tonique, il fait swinguer vos plats de viandes ou vos poissons et permet de donner un pep’s original à vos sauces ou vinaigrettes !

Cet agrément culinaire à la forte personnalité, permet selon son dosage de valoriser les mets et renforcer les saveurs.

Le raifort accompagne les meilleures spécialités d’Alsace, comme la choucroute alsacienne ou le baeckoffe.

Le raifort fait partie des aliments sacrés dans la tradition juive de la Pâque ou Pessa’h. La racine de raifort apparait dans le récit de l’Exode, devenant depuis un condiment incontournable de la cuisine casher.

Le raifort est traditionnellement mélangé à de la betterave cuite. Le raifort accompagne les plats traditionnels de Pâques comme l’agneau de Pâques mais aussi le saumon et les asperges, pour un brunch de Pâques gourmand ou des salades printanières.

Le raifort d’Alsace se décline en de nombreuses recettes qui accompagneront à merveille tous vos plats.

Racines de raifort 60% (origine France, Hongrie), eau, LAIT, huile de tournesol, sel, amidon modifié, acidifiant : acide citrique, épaississant: gomme xanthane, arôme naturel

Conservateur: diSULFITE de sodium.

Allergènes : LAIT, SULFITE Fabriqué en France