Produits en croûte

Symbole de la grande tradition charcutière française, le pâté en croûte au foie gras incarne l’élégance et le savoir-faire artisanal. Né au XVIIIᵉ siècle dans les cuisines bourgeoises, il était à l’origine un mets d’exception servi lors des grandes occasions.

Sous sa pâte dorée et croustillante, se cache un cœur généreux composé de viande finement assaisonnée et d’un noble foie gras qui apporte une texture fondante et des arômes délicatement équilibrés.

Chaque bouchée offre un mariage parfait entre la rusticité du pâté et le raffinement du foie gras, pour une expérience authentique et raffinée.

Idéal en entrée festive, sur un plateau de charcuterie haut de gamme ou accompagné d’un verre de vin blanc moelleux, ce classique revisité par nos soins célèbre le goût et la tradition française dans toute sa splendeur.

INGREDIENTS : maigre de porc, veau, dinde, persil, oignons, vin blanc, sel nitrité, épices, foie gras de canard 6 % -

PATE : Farine de BLE, Margarine (matières grasses végétales, eau, huile végétale, émulsifiant : lécithine de tournesol, mono et diglycérides d'acices gras alimentaires, conservateur : sorbate de potassium, antioxydant : palmitate d'ascorbyle, mixtes tocophéroles naturels, esters citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires, acidifiant : acide citrique, arôme, colorant : bêta-carotène), eau OEUFS, sel - GELEE : Eau, Gélatine (LAIT et PROTEINES DE LAIT), sel, dextrose, arôme naturel, Acidifiant : E330