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Charcuteries Alsaciennes

Assortiment de charcuterie Alsacienne tranchée

Saucisse de viande Boyau artificiel

Knacks Saucisse de Strasbourg

Cervelas

Saucisse fumée d'Alsace

Saucisse au cumin

Gendarmes

Saucisse de bière

Sarment de vigne Saucisse à croquer

Jarret de porc cuit

Presskopf Hure ou Fromage de tête

Saucisse de foie A tartiner

Saucisse Mettwurst A tartiner

Saucisse noire de langue

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Saucisse paysanne - Saucisse blanche

Produits fumés

Palette fumée Sans os, Crue

Jambon cru d'Alsace

Jambon cru d'Alsace Tranché

Kassler fumé cru

Kassler fumé Cuit

Lard façon paysan

Lard façon paysan Tranché

Lard salé cuit Petit salé

Lard fumé cuit

Tourtes

Tourte Vigneronne

Tourtes aux 3 suprêmes

Tourte Val St Grégoire Tourte au Munster

Produits en croûte

Pâté en croûte

Pâté en croûte au foie gras

Spécialités Alsaciennes

Choucroute 5 garnitures 1 personne

Choucroute 5 garnitures 2 personnes

Baeckeoffe

Fleischnakas

Spätzle "Späetzle "

Choucroute cuite Chou cuit

Choucroute cru Chou cru

Fromages

Munster Fermier - Ferme du Christlesgut Au lait cru

Bargkass Fermier Au lait cru

La Marbrée au Pinot Noir d'Alsace Au lait cru

Carré affiné à l’Alsacienne sans culotte 220g Au lait pasteurisé

Munster 500g du Grand Père Fischer Au lait cru

Chauffe-moi Bretzel & Bière 200g Au lait pasteurisé

Pastrami

Pastrami Morceau entier

Pastrami Tranché

Pickelfleisch

Pickelfleisch Morceau entier

Pickelfleisch Tranché

Bocaux & Conserves

Choucroute Garnie - 2 portions En bocal

Choucroute cuite au Riesling et à la graisse d'oie En conserve

Coq au Riesling - 2 portions En bocal

Backeoffe (potée de légumes aux 3 viandes) En bocal

Moutardes & Condiments

Moutarde à la bière

Moutarde au Riesling

Moutarde à l'ancienne

Moutarde aux Epices de Noël

Coffret Trio Terroir

Raifort d'Alsace râpé Nature

Moutarde douce

Moutarde au Raifort

Vinaigre de Pinot Noir Vinaigrerie des Gourmets

Vinaigre de Sylvaner Vinaigrerie des Gourmets

Vinaigre de Muscat Vinaigrerie des Gourmets

Vinaigre de Riesling Vinaigrerie des Gourmets

Vinaigre Alsamique - Cuvée Révélation Vinaigrerie des Gourmets

Vinaigre Alsamique - Cuvée Passion Vinaigrerie des Gourmets

Cornichons Aigre-doux

Confitures & miels

Confiture d'Abricots d'Alsace