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Bocaux & Conserves

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Backeoffe (potée de légumes aux 3 viandes)

En bocal

Backeoffe en Bocal

1 kilos - 2 personnes

1,500 kilos - 4 personnes

Description

Potée alsacienne à base de pommes de terre et 3 viandes marinées au vin blanc et longuement mijoté.

Ce plat signifie "four du boulanger" : Jadis, le jour de lessive, les ménagères apportaient la terrine au boulanger qui la faisait mijoter plusieurs heures dans son four.

Plat complet. Pommes de terre en carottes en lamelles, gout de viandes marinées. Pour 2 personnes.

Conseils d'utilisation

Au four: Verser le contenu dans une terrine en terre cuite traditionnelle et réchauffer au four à 200°C durant 20 min.

En cocotte: Verser le contenu dans une cocotte et réchauffer à feu doux durant 20 minutes. Servir bien chaud.

Conditionnement

Bocal

Conservation

Au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité

Ingrédients

Ingrédients: Légumes 49% (pommes de terre, carottes, poireaux, oignons) , viandes ( origine France) 30% ( viande de porc, viande de boeuf, viande de mouton), vin blanc (SULFITES), eau, sel, oignon, épices, plantes aromatiques

Allergènes

Sulfite

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100gr
Valeur énergetique	343.0 Kj/ 82.0 kcal
Matières grasses	2.2 g
Acides gras saturés	0.8 g
Glucides	6.6 g
Dont Sucres	0.2 g
Protéines	8.2 g
Sel	0.9 g

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